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読み やまぐにや しんそばをきる おとはやし
作者 井上雪 (いのうえ ゆき) (一九三一 〜 一九九九)
出典 角川書店 角川ソフィア文庫 第5版増補 俳句歳時記 秋 六九頁
季語 新蕎麦 (しんそば)
季節秋  (晩秋 :  十月、十一月)
区分人事 (飲食)

山国や新蕎麦を切る音迅し