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読み かくうちの しんしゅのあわし のとのしお
作者 檜山哲彦 (ひやま てつひこ) (一九五二 〜)
出典 角川書店 新版 角川俳句大歳時記 秋 二三〇頁
季語 新酒 (しんしゅ)
季節秋  (晩秋 :  十月、十一月)
区分人事 (飲食)

角打ちの新酒の淡し能登の塩